Zeytin ve Zeytinyağı Sektör Buluşması: Üreticiden İhracata Uzanan Stratejik Yol Haritası ve Yatırım Işıkları
İZMİR (İGFA) – Türk zeytinyağı sektörü, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği’nin öncülüğünde gerçekleşen bir buluşmayla bir araya geldi. Toplantıda, ihracatta karşılaşılan tıkanıklıkların aşılması için somut adımlar adına geniş kapsamlı bir plan ortaya kondu. Katılımcılar sadece rakamları tartışmakla kalmayıp, geleceğe yönelik güvenilir bir ürün zinciri ve sürdürülebilir büyümeyi sağlayacak mekanizmaları da masaya yatırdı. Doğru rekolte tahmininin kritiklik arz ettiği bu süreçte, sahadan alınan veriler ile politika kararlarının uyumlu hale getirilmesi vurgulandı. Hatalı veri kullanımı nedeniyle yanlış politikaların üreticiye zarar verdiğine dikkat çekildi ve güvenilir veri kaynaklarının güçlendirilmesi gerektiği vurgulandı.
Etkinliğe katılanlar, Türkiye’nin zeytinyağı üretimindeki küresel sıralamadaki konumunu ve AB pazarındaki kotaların kırılganlığını tartıştı. Başkan Emre Uygun, Avrupa Birliği’nin Türkiye’ye uyguladığı 100 tonluk zeytinyağı kotasının artırılmasının, hem üretici hem de ihracatçı tarafında rekabetçi bir ortamın oluşmasına katkı sağlayacağını söyledi. Ayrıca adil ticaret ilkelerinin AB mevzuatıyla paralel biçimde güçlendirilmesinin önemine işaret edildi. Bilimsel kriterlerle yürütülen rekolte tahminleriyle tarımsal planlamaların güvenilirliğinin artacağı vurgusu yapıldı ve üretimde dalgalanmalara karşı risk yönetimi mekanizmalarının hayata geçirilmesi gerektiği ifade edildi.
Toplantıda konuşan İhracat Genel Müdür Yardımcısı Tayfun Kılıç ise günümüz küresel ticaretinin artan korumacılık baskısına dikkat çekti. Gıda milliyetçiliği kavramının yükselişte olduğuna dikkat çeken Kılıç, Türkiye’nin güvenilir gıda tedarikçisi olarak konumunu güçlendirmek amacıyla yürütülen çalışmalara değindi. 2025 yılında tarım ihracatının 32,6 milyar dolar seviyesine ulaştığı bilgisinin altında yatan dinamikleri anlattı ve 2026 için bu büyümenin devamını beklediklerini belirtti. Zeytinyağı ihracatında ambalajlı ürünlerin payının %70’e varması ise sektörde kalite odaklı üretim ve markalaşmanın hız kazandığını gösteriyor. Desteklerin 2026 yılında 45 milyar TL’ye çıkarılacağı bilgisinin arkasında hızla değişen pazar dinamiklerine uyum hedefi yatıyor.
Etkinlik kapsamında ayrıca bilimsel rekolte tespit yöntemleri ve Avrupa Birliği kotaları konularında paneller düzenlendi. Bu paneller, üreticiden ihracatçıya uzanan süreçte karar destek mekanizmalarının güçlendirilmesi amacıyla tasarlandı. 2025 yılı ihracat ödülleri ise “Zeytin ve Zeytinyağı İhracatının Yıldızları” adı altında sahiplerini buldu. 6 kategoride 32 firmanın ödüllendirilmesi, sektörde inovasyon ve kalite odaklı yaklaşımın meşalesini tutuşturdu. Verde Yağ Altın Sponsor olarak, diğer sponsorlar Uygun Rafine Yağ Sanayi, Yunuslar Tarım Ürünleri, İzmir Ticaret Borsası, Kozoliv Gıda Ürünleri ve Ticaret ile Ticaret ve Sanayi Kontuvarı Gümüş Sponsor olarak katkı sağladı. Bronz sponsorlar ise Günkar Gıda, Eroğlu Gıda, Yeniçağ Gıda, Eker Gıda, Zer Zeytincilik, Balsarı Yağ ve Aydın Ticaret Borsası olarak kayda geçti. Bu destekler, sektördeki paydaşların ekonomik ve teknik kapasitesini güçlendirmek adına önemli bir ilerleme olarak değerlendirildi. Etkinlik sonunda zeytin ve zeytinyağı sektörü için ortak vizyonlar ve eylem planları üzerinde görüş birliği sağlandı.
