Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali: Tarih, Konserler, Panel ve Zeytinyağı Hikâyeleriyle Dolu Bir Etkinlik Rotası
Ayvalık’ın çehresini festival alanına dönüştürecek olan Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, bu yıl 29 Ekim – 1 Kasım 2026 tarihleri arasında kutlanıyor. Zeytinin yanı sıra zengin içerikli programıyla kentin dört bir yanını hareketlendiren etkinlikler, paneller ve birbirinden ünlü konukları bir araya getiriyor. Festivalin odak noktası olan “ölmez ağacın” izinde geçmişten geleceğe kurulan köprü, çok yönlü bir içerik sunuyor ve bölge kurumlarının ortak çalışmasıyla zenginleşiyor. Bu özel organizasyon, Ayvalık Belediyesi başta olmak üzere yerel paydaşların iş birliğiyle hazırlanmış bir programla karşımıza çıkıyor.
Kırlangıç Yaşam Merkezi sahnesinde her akşam saat 20.30’da unutulmaz anlar yaşatacak konserler başlıyor: 29 Ekim Perşembe saat 21.00’da Feridun Düzağaç, 30 Ekim Cuma saat 20.30’da Gökçe ve 31 Ekim Cumartesi saat 20.30’da Ümit Sayın sahne alacak. Bu konserler festivalin renkli atmosferini pekiştiriyor.
Panel ve Söyleşilerle Zeytinin Değerleri bölümünde, zeytinyağında markalaşma ve sürdürülebilirlik başlıkları ön plana çıkıyor. 31 Ekim Cumartesi günü 11.00–12.00 saatleri arasında gerçekleştirilecek panelde sektörden köklü temsilciler ile uzmanlar bir araya geliyor: moderatörlüğü Tarım Yazarı Bilge Keyhubat, konuşmacılar ise Mehmet Cavlı, Deniz Sabuncugil, Halil Sucu gibi isimlerden oluşuyor.
Programın Önemli Oturumları arasında Ölmez Ağacın Peşinde başlığıyla 31 Ekim Cumartesi 12.00–13.00 arasında gazeteci-yazar Zeynep Bilgehan ile Prof. Dr. Artun Ünsal, zeytinin kültürel ve tarihsel yolculuğunu masaya yatırıyor. Aynı gün 13.00–14.00 arasında Zeytin, Zeytinyağı ve Müzecilik konusu A. Nedim Atilla ve Dr. Levent Köstem ile ele alınacak.
Yerel Değerden Küresel Markaya oturumu 14.00–15.00 arasındaki çizgide Türk mutfağı ile Ayvalık zeytinyağının dünya yolculuğu üzerine odaklanırken moderatör Sezer Altan eşliğinde Banu Şen, Onur Özveri, Betül Öztürk ve Şef Binali Yılmaz gibi isimler görüşlerini paylaşıyor.
Ayvalık’ta Turizmin Dünü, Bugünü ve Yarını, 1 Kasım Pazar günü 13.30–14.30 saatlerinde Ümit Özgültekin moderatörlüğünde Mehmet Gülümser’in kent vizyonunu değerlendirdiği bir oturumla devam ediyor.
Yüzyılı Aşan Şirketler başlığıyla ikinci kasetin sonunda 14.30–15.30 saatlerinde köklü markaların hikâyeleri, Asude Alkaylı moderatörlüğünde Mehmet Cavlı, Deniz Sabuncugil ve Halil Sucu’nun katılımlarıyla paylaşılıyor.
Ahde Vefa: Ayvalık’ın Son Ustaları belgeseliyle kentteki zanaat kültürünü onurlandıran bir gösterim 1 Kasım Pazar 12.30–13.30 saatlerinde izleyiciyle buluşuyor. Adnan Ok, Ahmet Örs, Menderes Işık, Hüseyin Ateşcan ve Ali Murat Harşin gibi ustaların anıları ekranlara taşınıyor. Ayrıca toplumsal farkındalık amacıyla hazırlanan Bir Umut Hikâyesi: Erken Tani Hayat Kurtarır konferansı 1 Kasım Pazar 12.00–13.00 saatlerinde Av. Canan Özen ve Oya Pardak tarafından sunulacak.
Bu dinamik program, Ayvalık ve çevresini sadece eğlence için değil, bilgi paylaşımı ve kültürel mirasın korunması amacıyla da bir buluşma noktası haline getiriyor. Kaynak: KAHA Kapsül Haber Ajansı.
