Toros’un Kadınları İçin Pastacılıkta Hayallerini Gerçeğe Dönüştüren 96 Saatlik Temel Eğitim: İşin Ustası Olmak İçin Başvuru Kapıda
Konaklı kadınların yoğun ilgi gösterdiği Temel Pastacılık Eğitimi’nin ikinci dönemi sürerken, talep daha da büyüdü ve üçüncü dönem kayıtları açıldı. Toros Sosyal Tesisleri’nde teorik eğitim ile pratik uygulamaları bir araya getiren program, yalnızca bir meslek edinme kursu olmaktan çıkıp, aynı zamanda sosyal etkileşimin güçlendiği, dayanışmanın kuvvetlendiği bir kariyer köprüsüne dönüşüyor. Kursa katılan kadınlar, temel pastacılık prensipleri, kaliteli malzeme kullanımı ve süsleme teknikleri gibi konuları derinlemesine öğrenirken, günlük yaşamlarında da yaratıcı çözümler üretmeyi öğreniyorlar. Eğitim süreci boyunca teorik bilgiler değerlendiriliyor veparticipantlar hemen üretime geçerek birbirinden güzel pasta, ekmek ve hamur işleri hazırlama deneyimi kazanıyorlar. Bu sayede kursiyerler hem kişisel gelişimlerini tamamlıyor hem de meslek edinme yolunda somut adımlar atıyorlar. Eğitim sonunda katılımcılar Mesleki Eğitim Belgesi’nin sahibi oluyor ve bu belgeye dayanarak civar işletmelerde istihdam imkanıyaçıyorlar.
Kayıtlarda siz de yer alın: Artık sadece bir hobi değil, profesyonel bir kariyer için adım atma zamanı. 31 Ağustos’ta başvuru dönemi kapanışına kadar başvuru linki üzerinden kayıt yaptırabilirsiniz: https://ibbmeslekfabrikasi.com/tr/Kayitol/57
Temel Pastacılık Eğitimi, Yiyecek İçecek Eğitmeni Emel Dalgıç önderliğinde ilerliyor. Dalgıç, kadınların istihdamda güçlenmesinin toplumsal kalkınmanın anahtarı olduğuna vurgu yaparak, 96 saatlik kapsamlı eğitim programı ile katılımcıları sektörün gerektirdiği bilgi ve becerilerle donatıyor. “İş birliğimiz sayesinde burada sadece tarifler öğrenilmiyor, aynı zamanda kariyer planları da çiziliyor. Kursiyerlerimiz, gerçek mutfak ortamında çalışarak ekip çalışması ve resmi süreçlerle ilgili deneyim kazanıyorlar” diyor.
Katılımcılar arasında dikkat çeken isimlerden biri olan Cansu Öcal, kursun dinamik ve kapsayıcı bir öğrenme ortamı sunduğunu dile getiriyor: “Çok güzel pastalar yapıyoruz; burada öğrendiklerimizi kendi bütçemize uygun olarak planlayıp uyguluyoruz. Ürünlerimizin tadımları da yapılıyor; bu da motivasyonu artırıyor.” Ayrıca Öcal, eğitim süresince teknik becerilerin yanında müşteri memnuniyeti odaklı hizmet sunma konusunda da gelişim kaydettiklerini belirtiyor.
Bir diğer hayal ise işi meslek olarak sürdürmek olan İrem Yavuz’dan geliyor: “Sosyal medyada gördüğüm kursu ziyaret ettim ve buraya geldiğim için çok mutluyum. Öğrendiğim yeni teknikler sayesinde kendi tariflerimi geliştirdim. Kursun sonunda alacağımız Mesleki Eğitim Belgesiyle kariyerimi daha ileri götürme planım netleşti.” O, bu eğitimin sadece bir eğitim olmadığını, hayatını değiştirecek bir fırsat olarak görüyor. Kursun devam eden katılımcıları da birbirlerine destek olarak, deneyimlerini paylaşarak öğrenmeyi hızlandırıyorlar.
Bu programın konumu olan Konak Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası işbirliği, kadınlara yönelik istihdam odaklı bir yaklaşımla yeni fırsatlar sunuyor. Katılımcıların çoğunluğunu oluşturan duyarlı ve girişimci kadınlar için sertifikalı eğitimler, ileride kendi işlerini kurma veya mevcut işletmelere katılım imkanı yaratıyor. Eğitimden ayrılanlar, mutfak tesislerinde güvenli çalışma yöntemleri, hijyen ve kalite standartları konularında da güncel bilgiye sahip oluyorlar. Bu sayede, lokal ekonomi güçlenirken, kadınların sosyal ve finansal bağımsızlığı pekişiyor. “Çalışan kadınlar için hangi yol olursa olsun destek vermeye devam edeceğiz” diyen yetkililer, toplumsal dönüşümü hedefleyen programların geniş kitlelere ulaşması için çalışmalarını sürdürüyorlar.
Kampanya ve kayıt bilgilerinin güncelliğini korumak amacıyla şu anki kayıt dönemi için son bilgiler ve başvuru adımları, kursun resmi iletişim kanalları üzerinden paylaşılmaya devam ediyor. Katılımcılar, kursa katılım sağlayarak yalnızca yemek sektöründe bir kariyer için ilk adımı atmakla kalmıyor, aynı zamanda topluluk içinde güçlü bir dayanışma ağı kuruyorlar. Bu da onları hem iş dünyasına hem de kişisel hedeflerine bir adım daha yaklaştırıyor.
