Sürükleyici Rüzgar: Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektörü Türkiye İhracatında Zirveye Doğru Yolculuk ve İlk 1000’deki Büyük Başarılar

İZMİR (İGFA) – Türkiye’nin su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, son dönemde sürüyor dediğimiz bir yükselişle gündemdeki yerini güçlendiriyor. İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından açıklanan İSO 500 Listesi’nde 25 firma ile güçlü bir konum elde eden Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESUHB) liderliğinde, sektörün ihracat gücü net bir şekilde büyüyor. Bu büyüme, TİM İlk 1000 İhracatçı Listesi’nde 23 firma ile pekişti ve böylece ülke ihracatının önemli bir kısmını oluşturan avantajlı konumunu perçinledi.

Sektör, 2025 yılında gerçekleştirdiği toplam 4 milyar 46 milyon dolar ihracatın %54’ünü TİM İlk 1000 İhracatçı Listesi’ndeki 23 firma tarafından gerçekleştirerek, ihracat gücünü somut bir şekilde göstermiş durumda. İhracat şampiyonları listesindeki firmalar, toplamda 2,2 milyar dolarlık ihracat hacmine ulaşarak dikkatleri üzerine çekti. Sadece gıda güvenliği ve üretim kapasitesiyle değil, aynı zamanda kanatlıdan yumurtaya, süt ürünlerinden balık ürünlerine kadar geniş bir yelpazede 100’den fazla ülkeye ihracat yapmalarıyla da öne çıkıyorlar.

ZİRVENİN İLK ÜÇ SIRASINDA EGELİ İHRACATÇILAR YER ALDI. Türkiye’nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatında, Ege Bölgesi’nin güçlü oyuncuları dikkat çekiyor. ESUHB’nin İSO 500 Listesi’nde 11 üyesinin bulunması, TİM İlk 1000 İhracatçı Listesi’ne 14 üye girmesiyle sonuçlandı ve bu sayılar, bölgenin sanayi ve ihracat gücünü net bir şekilde ortaya koyuyor.

Girişlerden başlayıp nihai hedeflere uzanan yolculukta, bölgenin üç öne çıkan firması Muğla merkezli olarak dikkat çekiyor. İlk olarak Kılıç Deniz Ürünleri Üretimi İhracat İthalat ve Ticaret A.Ş. TİM İlk 1000’de sektördeki birinciliğini koruyor ve genel sıralamada 61. sıraya yükseliyor. 2025 yılında ihracatını yüzde 19,2 artışla 342,7 milyon dolardan 408,4 milyon dolara taşıması, büyümenin somut göstergelerinden biri.

İkinci olarak Gümüşdoğa Su Ürünleri Üretim İhracat ve İthalat A.Ş., 14 basamak birden yükselerek 65. sıraya yerleşti. 2024 yılında 303,4 milyon dolar olan ihracatını 2025 yılında yüzde 29,5’luk artışla 392,9 milyon dolara taşıması, yoğun rekabetin ve verimli üretim süreçlerinin bir sonucudur.

Noordzee Su Ürünleri ise üçüncü sırada yer alıyor ve 157,5 milyon dolar döviz getirerek, 2024’e göre 19 basamak yükseldi; 200. sıradan 200. sıranın yeni sahibi oldu. Bu hareket, Türkiye’nin ihracat sahnesinde bölgesel aktörlerin etkisini artıran bir gelişme olarak öne çıkıyor.

İster su ürünleri ister hayvansal mamuller olsun, güvenli ve sürdürülebilir üretim yaklaşımlarıyla, ihracat politikalarıyla ve teknolojik yatırımlarla sektör, hedeflerini büyütmeye kararlı görünüyor. Döviz kurlarındaki dalgalanmalara rağmen, firmaların pazarlama stratejileri ve uluslararası akreditasyonlarıyla güç kazandıkları açıkça görülüyor. 2026’nın ilk beş aylık döneminde ihracatta yüzde 6 artışla 1,572 milyar dolara ulaşılarak, yılın sonuna kadar 4,5 milyar dolar hedefine yaklaşılacağı beklentisi güçleniyor.

Bu tablo, sadece rakamsal bir başarı öyküsü değil; aynı zamanda bölgesel üretim kapasitesinin artması, istihdamın korunması ve kıyılarımızdaki ekosistemlerin sürdürülebilirliği açısından da anlam taşıyor. Uzun vadede prioriteler, ihracatın çeşitlendirilmesi, işlem süreçlerinde dijitalleşmenin artırılması ve kalite standartlarının yükseltilmesi olarak öne çıkıyor. Küresel pazarlarda rekabet gücünü artıracak inovasyon odaklı üretim hatları ve pazar odaklı ürünler, sektörde gelecek vizyonunu belirlemeye devam edecek.

Sonuç olarak, ESUHB ve bağlı firmalar, sadece mevcut başarılarını pekiştirmekle kalmıyor; aynı zamanda Türkiye’nin ihracat portföyünü güçlendiren, bölgesel kalkınmayı tetikleyen ve sürdürülebilirlik ilkesini merkezine alan bir yol haritası izliyorlar. Bu tablo, sektörün dinamik yapısını ve geleceğe yönelik umutları net bir şekilde gösteriyor.