Kullanılan Pestisitleri Biliyoruz Projesi ve Sürdürülebilir Tarımın Güçlendirilmesi
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, sürdürülebilirliği merkezine alan çalışmalarıyla ihracatta kalite ve güvenliği artırmaya odaklanıyor. Projeler arasında pestisit duyarlılığını yükseltmeyi hedefleyen “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz”, gıda kayıplarını azaltmayı amaçlayan “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması” ve genç girişimcileri tarım alanına kazandırmayı amaçlayan “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” yer alıyor. Pestisit kontrolünün güvenli ihracata etkisi bağlamında 2021 yılında başlayan proje kapsamında asma yaprağı, biber, çilek, domates, hıyar, kiraz, limon, mandalin, nar, sofralık üzüm ve şeftali gibi ürünlerin hasat döneminde numuneler alınıp akredite laboratuvarlarda analizler yapılıyor. Analiz sonuçları üretici ve ihracatçıya aktarılırken ilgili paydaş kurumlarla da koordinasyon sağlanıyor.
Uçak, pestisit kullanımında doğru uygulamaların sürdürülebilir ihracat için hayati önem taşıdığını şu sözlerle dile getiriyor: pestisitler hastalık ve zararlı mücadelelerinde kritik bir araç olsa da ruhsatlı dozların aşılması veya yanlış etmen seçimi durumunda hem çevreye hem de insan sağlığına zarar verebiliyor ve bu durum ihracat pazarlarında da sorunlar yaratabiliyor. Bu nedenle projenin amacı, üreticilerin bilinçlenmesini sağlayarak sürdürülebilir üretimi güçlendirmek.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatında sürdürülebilir üretim atakları Küresel rekabet için sürdürülebilir üretimin zorunluluk haline geldiğini belirten Başkan Uçak, yaş meyve sebze sektörünün Türkiye’nin tarımsal üretim kapasitesi ve ihracat potansiyeli açısından stratejik bir konumda olduğunu ifade ediyor. Uluslararası pazarlarda kalıcı olmak için gıda güvenliği, izlenebilirlik ve sürdürülebilir üretim standartlarını en üst seviyede tutmanın önemini vurguluyor. Birliğin bu yaklaşım doğrultusunda yürüttüğü diğer önemli çalışmalar arasında “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması Projesi” bulunuyor. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi iş birliğiyle domates, mandarin ve nar ürünlerinde üretim alanları ile depolama ve paketleme aşamaları incelenerek kayıpların nedenleri tespit ediliyor. Üç yıl süren proje kapsamında kayıpları azaltmaya yönelik eğitimler üreticilere, aracılara ve ihracatçıların teknik personeline veriliyor. Hedef, üretimden depolamaya kadar olan süreçte kayıpları yüzde 35 oranında azaltmak ve daha verimli bir üretim modeli oluşturmak.
Gençler tarıma Kazandırılıyor EYMSİB’in sürdürülebilir tarım vizyonunun önemli ayaklarından biri de genç girişimcileri sektöre kazandırmaktır. Ege Üniversitesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesi ile özel sektör temsilcilerinin iş birliğinde yürütülen “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” 2025 yılında üçüncü kez hayata geçirildi. Program kapsamında iklim değişikliği, tarım ekonomisi, yeni teknolojiler ve sürdürülebilir üretim modelleri değerlendiriliyor; genç girişimcilerin tarımda yeni iş modelleri geliştirmesi hedefleniyor. Başkan Uçak, tarımın geleceğini teknolojiyi iyi bilen, girişimci ruhu taşıyan ve sürdürülebilirlik bilinci yüksek gençlerle kurmayı umduklarını belirterek: “Tarımın geleceğini bu niteliklere sahip gençlerle inşa edebiliriz” diyor. Programın 2026 yılında da devam edeceğini kaydeden Uçak, gençlerin sektöre kazandırılmasının kritik öneme sahip olduğunu vurguluyor.
