Pide ve Ekmekte Standartları Garantili: Karşıyaka’da Denetimler Sıkılaştı
Karşıyaka Belediyesi, Ramazan ayında ilçedeki fırınları daha yakından izlemeye devam ediyor. Zabıta Müdürlüğü ile Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü ekipleri, Belediye Başkanı Yıldız Ünsal’ın eşliğinde ilçe genelindeki fırınları ziyaret ederek gramaj, fiyat tarifesi ve ruhsat koşulları konusunda titiz bir denetim süreci uyguladı. Denetimlerin temel amacı, vatandaşların sofralarına güvenli ve standartlara uygun ürünlerin ulaşmasını sağlamak. Bu çerçevede yapılan kontroller sırasında fırıncı esnafıyla yapılan sohbetler, hem işleyişin şeffaflığı hem de hijyen konusundaki farkındalığın artması açısından önemli oldu.
İlçenin çeşitli noktalarında tek tek denetlenen fırınlarda özellikle Ramazan’a özgü pide ve ekmeklerin gramajları dikkatle ölçüldü. Fiyat tarifelerinin belirlenen sınırlar içine uyup uymadığı incelendi; bazı işletmelerde hatalı uygulamalar tespit edildiğinde ise hataların giderilmesi için uyarılar ve gerekli uyarı yazıları verildi. Ruhsat belgelerinin güncelliği ve işletmenin yasal yükümlülüklerini yerine getirip getirmediği de ayrı bir başlık altında kontrol edildi. Vatandaşların sağlığını ve güvenliğini önceleyen ekipler, hijyen koşullarını kontrol ederken üretim alanlarının temizliğini, personelin giyinme ve eldiven kullanımını, ayrıca ürünlerin saklama koşullarını da ayrıntılı olarak inceledi.
“VATANDAŞLARIMIZIN HAKKINI KORUYORUZ” Başkan Yıldız Ünsal, yaptığı açıklamada “Sofralarımıza giren her ekmeğin ve pembelikte sunulan pidenin hijyenik şartlarda üretilmesi, gramaj ve fiyat tarifelerine uygun olması hayati önem taşıyor. Zabıta ekiplerimizin ve denetim ekiplerimizin bu denetimleri kararlılıkla sürdürmesi, vatandaşlarımızın güvenli gıdaya ulaşmasını garantileyecek. Esnafımızın kurallara uyumunu sağlamak için gerekli hatırlatmaları yapıyoruz ve uyum gösteren işletmeleri destekliyoruz. Bu denetimler sadece today değil, gelecek Ramazan ve sonraki günler için de standartlarımızı yükseltmeye odaklıdır. Halkımızın sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlamak adına denetimlerimizi taviz vermeden sürdüreceğiz” dedi.
Belediye yetkilileri, denetimlerin ilçedeki tüm fırınlarda kapsayıcı bir şekilde devam edeceğini ve yaz aylarına girerken hijyen standartlarının daha da sıkılaştırılacağını belirtti. Vatandaşlardan gelen şikayet ve öneriler de dikkate alınarak, denetim programının esnekliği artırılacak ve gerekirse ek denetimler planlanacaktır. Bu çalışmaların sonunda Karşıyaka’da tüketici haklarının korunması ve sofralardaki kalite güvence altına alınması hedefleniyor.
