Bornova’da Geleneksel İftar: Kültür, Dayanışma ve Lezzetin Buluşması
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, İzmir Makedonya Göçmenleri Kültürü Yaşatma ve Dayanışma Derneği tarafından organize edilen ramazan iftarında vatandaşlarla bir araya geldi. Misafirlerle birebir ilgilenen Eşki, iftar duasını yaptırdı ve sofraları paylaşmanın coşkusunu paylaştı.
Etkinlikte önceki dönemlerde İzmir Milletvekilliği ve CHP Genel Sekreterliği yapan Kamil Okyay Sındır ile CHP Bornova İlçe Başkanı Ertürk Çapın, belediye meclis üyeleri ve mahalle muhtarları da programa katıldı. İftarın en sıcak anlarından biri olarak nitelendirilen konuşmada, Eşki Bornova’nın kültürel dokusunu güçlendiren bu gelenek hakkında şu sözleriyle yer aldı: “Bornova’da gördüğüm en güzel geleneklerden biri bu iftar sofrası.” Çorbadan tatlıya uzanan menünün, sadece yemek paylaşımı değil, birlikte büyüyen bir dayanışmanın simgesi olduğuna vurgu yaptı.
Birlik ve Dayanışmanın İzinde Dernek Başkanı Mazlum Mehmetoğlu da konuşmasında Ramazan’ın paylaşma ruhunu hatırlatarak, bu buluşmanın kardeşlik bağlarını pekiştirdiğini belirtti. “Geleneklerimizi gelecek kuşaklara aktarmak için çaba gösteriyoruz” diyen Mehmetoğlu, Eşki başta olmak üzere programa katılan herkese teşekkür etti.
Geleneksel Lezzetler Sofrada Düğün çorbası gibi Makedonya göçmenlerinin mutfağından öne çıkan tatlar, iftar sofrasını süsledi. Konuklar, yöreye özgü yemeklerin tadını çıkarırken, bu sofraların sadece yemek paylaşımı değil, kültür ve dostluğun da paylaşıldığı anlamlı bir buluşma olduğunu ifade ettiler.
