Çiğli, Geleceğin Şeflerini Yetiştiriyor: İstihdam Garantili Kurslarla Gıda Sektöründe Yeni Bir Başlangıç
Çiğli Belediyesi, şehirde mesleki eğitim ve istihdam odaklı çalışmalarını derinleştirerek gıda sektörüne yönelik güçlü bir köprü kuruyor. İki dönemlik olarak planlanan istihdam garantili pastacılık ve ekmekçilik kurslarının ikinci dönemi için hazırlıklar hız kazandı. Önceki dönemde başarılı bir şekilde tamamlanan eğitim programı, yerel iş dünyası ve sektör odalarıyla ortak bir vizyon etrafında şekillendi. Bu yeni dönemde de başvuru sayısının dikkat çekici bir şekilde yükselmesi, gençler ve iş arayan vatandaşlar için umut yaratıyor.
Toplam 216 kişinin başvurduğu bu süreçte, 18-40 yaş arasındaki adaylar arasından titiz bir değerlendirme süreciyle 35 kursiyer belirlenerek yüz yüze mülakatlar sonucunda eğitime katılmaya hak kazandı. Kurslar, Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü çatısı altında yürütülen kapsamlı bir program olarak planlandı ve günlük yaşamla iş dünyasını uyumlu bir hale getirecek sertifikalı bir yol haritası sunuyor.
300 Saatlik Yoğun Eğitim programı, gıda sektörunun her kademesinde ihtiyaç duyulan nitelikli elemanı yetiştirmeyi hedefliyor. Teorik bilgilerle başlayan dersler, pratik uygulamalarla zenginleşerek katılımcıların hemen iş hayatına entegre olmalarını sağlayacak. Pastacılık ve ekmekçilik alanında modern teknikler, güvenli çalışma koşulları, kalıp ve ürün standartları gibi konular derinlemesine işlenecek. Ayrıca üretim süreçlerinde hijyen ve kalite kontrolün önemi üzerinde de durulacak.
Kalfalık Belgesi ve İş Garantisi Özellikle iş güvencesi arayan gençler için kritik bir kilometre taşı olan kalfalık belgesi, kursiyerlerin mesleki yeterliliklerini resmileştirerek sektörün güvenilir istihdam kapasitesine katkı sağlayacak. Bu belge, adayların kariyerlerinde bir adım öne çıkmalarını ve işverenler tarafından tercih edilmesini destekleyecek. Eğitim tamamlandığında elde edilecek bu belge ile kursiyerler, özellikle gıda üretimi ve hizmet alanlarında aranılan yetkinliğe sahip olacaklar.
Belediye Başkandan Vurgu: Sosyal Belediyeciliği Üretim ve İstihdamla Güçlendiriyoruz Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız’ın açıklamaları bu projeyi toplumsal kalkınmanın merkezine oturtuyor. Başkan, sosyal belediyeciliği yalnızca destek olarak görmek yerine üretim ve istihdam odaklı bir model halinde hayata geçirme kararlılığını vurguluyor. Yıldız, gıda sektörünün büyümeye devam ettiğini, ancak nitelikli ara eleman ihtiyacının giderek arttığını belirterek, odalar ve eğitim paydaşlarıyla kurulan iş birliğinin bu ihtiyaçları karşılamadaki kritik rolüne dikkat çekti. 216 başvurunun, doğru adımlar atıldığının somut göstergesi olduğuna vurgu yapan Yıldız, seçilen 35 kursiyerin 300 saatlik yoğun eğitim sürecinden geçirileceğini ve sonunda kalfalık belgesi ile iş hayatına adım atacaklarını ifade etti. Ayrıca, Çiğli’de hiçbir vatandaşın işsiz kalmaması için yeni bir gelecek kapısı açtıklarını belirtti.
İş dünyası temsilcileri, yerel esnaf odaları ve eğitim kurumlarıyla sürdürülen bu iş birliği, gençleri ve iş arayanları kısa vadede istihdamı daha görünür kılacak programlar olarak görüyor. Proje, sadece bireysel bir başarı öyküsü yaratmakla kalmıyor; aynı zamanda bölgenin gıda üretim kapasitesini güçlendirecek bir ekosistem kurmayı hedefliyor. Kursiyerlerin, eğitim sonunda sahip olacakları kalfalık sertifikasıyla sektörde aranılan bir profil sunması ve iş garantisiyle hayata atılması, yerel ekonominin canlı kalmasına katkı sağlayacak.
Kaynak: Beyaz Haber Ajansı (BYZHA)
