Üniversite Öğrencileriyle Başlayan Hasat Seferberliği: Kent Manavları ve Lokantalarıyla Ücretsiz Dağıtım
Bornova’da başlatılan üretim hareketi, üniversite öğrencilerinin gönüllülük zeminiyle büyümeye devam ediyor. Yakaköy Doğal Tarım Çiftliği’nde 15 dönümlük alanda gerçekleştirilen ekim ve fideler, sonunda Kent Manavları aracılığıyla öğrenci ve ihtiyaç sahiplerine hiçbir ücret ödemeden ulaşacak. Kent Lokantaları ise hasat edilen ürünlerle menüsünü zenginleştirecek, sağlıklı ürünleri belediye mutfaklarında değerlendirecek.
Tarım İşleri ve Park ve Bahçeler Müdürlüğü’nün koordineli çalışmasıyla hayata geçirilen projede yaz sezonunda domates, biber ve patlıcan fideleri toprakla buluştu. 5 dönümlük alanda 14 bin adet tatlı ve acı biber, 5 dönümde 12 bin siyah patlıcan ve 5 dönümde 12 bin domates fidesi yetiştirildi. Hasat döneminin sonunda yaklaşık 30 ton domates, 30 ton biber ve 45 ton patlıcanın elde edilmesi hedefleniyor. Projeye özellikle gençlerin katılımı vurgulanıyor; Bornova Belediyesi Gülşah Durbay Gençlik Merkezi’nden yararlanan üniversite öğrencileri, gönüllü olarak tarlaya girip hasadı birlikte gerçekleştiriyorlar.
İmza gücü gençlerde Bu süreçte, ev hanımlarının katılımından güç alan Kent Bostanları deneyimini genişleten belediye, şimdi gençler ve ihtiyaç sahipleriyle bir araya gelerek yeni bir üretim modeli sunuyor. Üretim faaliyetleri yazla sınırlı kalmayacak; kış döneminde lahana, karnabahar ve brokoli gibi ürünler ekim takvimine dahil edilerek yıl boyu süreklilik hedefleniyor. Üretilen ürünler Kent Manavlarıyla ücretsiz olarak dağıtılırken, Kent Lokantaları’nda da aynı ürünler kullanılarak sıcak yemekler sunulacak.
90 dönüm daha hizmete açılacak Başkan Ömer Eşki, “Bu kez daha farklı bir konseptle yola çıktık. Yakaköy’deki 15 dönümlük alanda üretilen gıdaları üniversite öğrencilerinin katılımıyla hasat edip Kent manavlarımız aracılığıyla ücretsiz dağıtacağız. Ayrıca kent lokantalarında ikram edilmesini sağlayacağız. Bununla yetinmiyoruz; belediyenin elindeki 90 dönümden fazla alanda da bu vizyonu adım adım hayata geçireceğiz,” sözleriyle kararlı duruşunu belirtti.
