İzmirli Başkanın Tire Festivali Dokusuna Damga Vuran Anlar: Mutfakta Buluşan Kente Sevgi

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Tire Belediyesi’nin ilk kez düzenlediği Uluslararası Tire Gastronomi Festivali’nde konuklarını selamladı. Toplantı, Tire Belediye Başkanı Hayati Okuroğlu’nun makamında gerçekleşen görüşme ile başladı; Başkan Tugay’a Gaziemir Belediye Başkanı Ünal Işık, Konak Belediye Başkanı Nilüfer Çınarlı Mutlu, Ödemiş Belediye Başkanı Mustafa Turan, Beydağ Belediye Başkanı Şakir Başaran ve belediyenin yetkilileri eşlik etti.

Programın asıl adresi Cumhuriyet Meydanı’ydı; ancak yağış nedeniyle açılış töreni Tarihi Bedesten’e alındı. Meclis üyeleri, mahalle muhtarları, gastronomi uzmanları, akademisyenler ve çok sayıda vatandaş heyecanla alanı doldurdu. Kortej iptal edilse de Tugay, esnaf ve üreticilerle bire bir sohbetlere girişti; ziyaretçiler stantları ilgiyle inceledi ve Başkan’a sık sık fotoğraf teklifleri yöneltildi.

RENGARENK FESTİVAL kapsamında sahne alan şef Sahrap Soysal’a katılan Tugay, Tire’nin mutfak kültürü ve yerel ürünlerle tanıştı. Önlük giyerek mutfak atölyesine katılan Tugay, Okuroğlu ile birlikte ot kavurması ve Tire köfteyi hazırlama sürecine ortak oldu. Atölyeye gelen öğrencilerle buluşan Başkan, gençleri ziyaretin bir parçası yaptı ve ikramlar eşliğinde sunumlar gerçekleştirdi.

Festivalin uluslararası yönü de dikkat çekti; Doğu Türkistan’dan gelen konuklarla etkileşim kuran Tugay, haberli sohbetlerin ve fotoğrafların ardında kalpak takıp kımız tadımı ile anılarını zenginleştirdi. Hatıra olarak önlüğü konuklara takdim eden Başkan, açılış konuşmalarında İzmir’in dört bir yanından gelen ziyaretçilere teşekkür etti ve yağmura rağmen programın değerini vurguladı. Tire’nin kendine has doğal ve tarihi güzellikleriyle gastronominin de bu şehir için büyük bir potansiyel olduğunu belirtti.

“İzmir güzeldir Tire şahandır.” sözleriyle birlik ve beraberliğin altını çizen Tugay, yerel yönetimlerin hizmette kararlı olduğunu ifade etti. İzmir’in Türkiye’nin yaşanabilir şehirlerinden biri olduğunu vurgulayarak, herkesi çalışmaya ve kardeşlik içinde hareket etmeye çağırdı: “Siz yeter ki çalışın, ülkenizi sevin, birlik ve beraberliğimizi koruyalım. Türkiye büyüktür; İzmir ve Tire buna eşlik eder.”