Eskişehir’in Zeytinyağı Zaferi: Dorlion Tahtı Yeni Rekorlarla Sallandı
Didim Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen ödül töreni, zeytinyağı dünyasında adeta bir yıldızlar geçidi oluşturdu. Törene katılanlar arasında Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, İlçe Tarım ve Hayvancılık Müdürü İlker Çolak, Zeytin Dostu Derneği Başkanı Dr. Hilmi Yıldırım ve Dernek Genel Sekreteri Seçil Tireli ile Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’ni temsil eden Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Hale Senem Acar, Ziraat mühendisleri Sevgi Mişe ve Canan Aydemir gibi isimler yer aldı. Başkan Gençay, Premium Ödülü’nü Hale Senem Acar’a takdim ederek kutlamalara renk kattı.
Premium Kategoride Zirveye Çıkanlar Bu yıl 105 numunenin değerlendirildiği yarışmada, 88 numune ödüle ulaşırken, bazı markalar özel kategoride göz kamaştırdı. Dorlion (Eskişehir Orta Sakarya Vadisi), Tane Zeytuni (Şirince), Özcan Özlem Unlu Sütlü (Yatağan Muğla), Fermarin Naturals (Muğla Milas) ve Pak Olive (Yatağan Muğla) Premium kategoride yer aldı. Aroma zenginliği, kalıcılık ve duyusal dengeyle öne çıkan yağlar, bu özel kategoride rafine bir uyum yakaladı. Dorlion Özel Serisi’nin bu listeye girişi, markanın uluslararası standartlarda kaliteyle üretildiğini işaret ediyor. Numuneler Türk Gıda Kodeksi kapsamında kimyasal analizlere tabi tutulduktan sonra noter huzurunda kör tadım yöntemiyle değerlendirildi. Dereceler şu şekilde belirlendi: Dorlion Olgun Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı – Gümüş Ödül, Dorlion Özel Seri (1. Parti) – Altın Ödül, Dorlion Özel Seri (3. Parti) – Altın Ödül, Dorlion Özel Seri (2. Parti) – Premium Ödül.
İç Anadolu’nun Gururu: Dorlion Yarışmanın bölgesel dağılımında Kuzey ve Güney Ege öne çıkarken, İç Anadolu’dan gelen dört ödülün tamamının Dor lion markasına ait olması dikkat çekti. “Eskişehir Çok Önemli Bir Başarıya İmza Attı” ifadesiyle konuşan Zeytin Dostu Derneği Başkanı Dr. Hilmi Yıldırım, Eskişehir’de Sarıcakaya’da yetiştirilen zeytinlerin yüksek oleokantal ve polifenol değerleriyle öne çıktığını aktardı. 2023’teki ilk denemelerin ardından elde edilen bu değerlerin Türkiye zeytinciliği için kayda değer bir gelişme olduğuna vurgu yapan Yıldırım, sağlık, kalite ve fenolik içerikler odaklı üretim anlayışının başarıyla sürdüğünü belirtti. Ayrıca Eskişehir’de üreticilere yönelik eğitim çalışmalarının hız kesmeden devam ettiğini de sözlerine ekledi.
